Tranquil•litat envers la grip del pollastre

El biòleg i professor de l’institut Guillem de Berguedà va venir a berenar amb nosaltres per tranquil·litzar-nos envers un tema que preocupa molt a la població, la grip del pollastre. Pujol comentava que no cal tenir por perquè de moment el virus afecta només a les aus. Afectaria a la espècie humana, i es podria transmetre de persona a persona, si el virus aviar patís una mutació. Segons el professor de l’institut, el virus pot mutar perquè aquests sempre pateixen canvis, però no cal alarmar-se, ja que ara mateix no se sap què pot passar i com es pot transformar. No cal que deixem de menjar pollastre, perquè, els que consumim, la majoria són d’aquí i passen per molts controls. A més, quan es cuina, el virus mor a una temperatura de 60 o 70 graus centígrads. Si ens vacunem de la grip normal per prevenir la malaltia del pollastre servirà de poca cosa, perquè tot i ser semblants hi ha diferències prou significatives. Pujol és expert en aus i coneixedor de les rutes migratòries dels ocells. Segons ell no hi ha cap migració d’aus que facin venir els ocells de la zona afectada cap aquí.